Description (historique/actualité/....)
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Biographie contextuelle
ReflexCity ne cherche pas à retracer la biographie complète des célébrités, ce qui ferait double emploi avec une multitude d'autres sites bien plus détaillés et précis, que chacun peut aisément consulter. Nous nous limitons ici à situer sommairement la personnalité et à mettre en évidence ses liens avec la région bruxelloise, chronologiquement et géographiquement.
Il y a certes une carte, mais l'incontournable de l'endroit est le moules - frites.
L'endroit s'intitule lui-même "la meilleure friterie belge".
Le concept a connu un succès mondial et essaimé à Paris, New-York, Tokyo et… peut-être ailleurs encore.
Quelques chiffres : (Source R.T.B.F. 29.10.2014)
Personnel à Bruxelles : 92 équivalents temps plein
325.000 couverts en un an
95 tonnes de frites servies.
