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Taverne Pie Lambic (disparue)Laiterie Pie Lambic
Description (historique/actualité/....)
:
Biographie contextuelle
ReflexCity ne cherche pas à retracer la biographie complète des célébrités, ce qui ferait double emploi avec une multitude d'autres sites bien plus détaillés et précis, que chacun peut aisément consulter. Nous nous limitons ici à situer sommairement la personnalité et à mettre en évidence ses liens avec la région bruxelloise, chronologiquement et géographiquement.
Située au coin des actuelles rues Beekmans et des Amaryllis, elle était exploitée par Pierre Meert dit Pie Lambic, un homme très imposant qui selon le journal bruxellois flamand BRUZZ, aurait inspiré le personnage de Lambic dans Bob et Bobette (Suske en Wiske).
On pouvait y manger des tartines au fromage blanc (boterhammen met Platte kaas), du gâteau aux œufs (eierkoek) du pain aux raisins (krente-brood, ou kramiek) et bien d'autres choses encore, la liste était longue...
